तकनीक ने कोयले के चूल्हे से लेकर एलपीजी गैस स्टोव तक बहुत कुछ विकसित किया है। आज देखें, तो तकरीबन हर किचन में माइक्रोवेव ओवन (microwave ovens), कुकिंग रेंज (cooking ranges) और ओटीजी (OTGs) होते हैं। आजकल देखें, तो OTG (Oven Toaster Grill) की जरूरत हर किचन में होती है। हालांकि बहुत से लोगों को लगता है कि ओवन टोस्टर ग्रिल और माइक्रोवेव ओवन एक ही हैं, लेकिन ऐसा नहीं है।
सरल शब्दों में कहें, तो OTG- ओवन, टोस्टर और ग्रिल को संदर्भित करता है। नाम से ही पता चलता है कि आप OTG का इस्तेमाल तीन उद्देश्यों के लिए कर सकते हैं। इसके फंक्शंस ओवन की तरह होते हैं और आप इसे टोस्टिंग और ग्रिलिंग के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। वहीं माइक्रोवेव ओवन की बात करें, तो यह one-dimensional cooking appliance है, जो भोजन को गर्म करके पकाता है। अगर आप ओवन टोस्टर ग्रिल (Oven Toaster Grill) खरीदना चाहते हैं, तो यह बाजार में 7,000 रुपये से कम की कीमत में भी उपलब्ध हैं।
OTG (ओटीजी) का उपयोग
- अलग-अलग तरह की कूकिंग एक्टिविटीज के लिए ओवन टोस्टर ग्रिल का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- बेकिंग, टोस्टिंग और ग्रिलिंग में ये काम आते हैं।
- भोजन को दोबारा गर्म करने और गर्म रखने में उपयोगी हैं।
- बारबेक्यू तैयार करने में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
- पेशेवर बेकर माइक्रोवेव ओवन के बजाय ओटीजी अधिक पसंद करते हैं।
Best Oven Toaster Grill in India
- Philips HD6975/00 25L Digital OTG
- Bajaj 2200 TMSS 22L OTG
- Prestige POTG 19 PCR 1380W OTG
फिलिप्स एचडी 6975/00 25L डिजिटल ओटीजी
फिलिप्स ओटीजी का एक और लोकप्रिय ब्रांड है, जिसे आप ज्यादातर भारतीय किचन में देख सकते हैं। Philips HD6975/00 25L Digital OTG (फिलिप्स एचडी 6975/00 25L डिजिटल ओटीजी ) की बात करें, तो 25L की क्षमता के साथ आता है यानी चार से पांच सदस्य वाली फैमिली के लिए यह एक आदर्श विकल्प है। इसकी मदद से भोजन को आसानी से बेक, ग्रिल और टोस्ट कर सकते हैं।
यह ओटीजी 1500 वाट बिजली की खपत करता है। इसमें वन-टच ऑपरेशन के साथ 10-प्रीसेट मेन्यू और प्री-हीट की सुविधा है। यह 90 मिनट की कट-ऑफ सुविधा वाले टाइमर से लैस है। Philips OTH डिजिटल कंट्रोल के साथ आता है, जिसकी मदद से रेसिपी, टाइम और टेम्परेचर आदि को नियंत्रित कर सकते हैं। इसके साथ वन-टच प्री-सेट मेन्यू विभिन्न प्रकार के भारतीय व्यंजनों को आसानी से बनाना संभव बनाता है। यह ओटीजी वन-टच प्री-हीट विकल्प के साथ आता है।
फिलिप्स ओटीजी बेहतरीन केक और ब्रेड तैयार करने के लिए भी आदर्श है। यह खाद्य पदार्थों को पूरी तरह में टोस्ट करने में मदद करता है, जिससे नमी कम हो जाती है और यह crispiness प्रदान करता है। इस ओटीजी की मदद से चिकन और मांस को भी भून सकते हैं। बेहतर हैंडलिंग के लिए ओटीजी सॉफ्ट-टर्न क्रोम फिनिश नॉब्स से लैस है। चैंबर की लाइट से खाना बनाते समय भोजन की निगरानी करना आसान हो जाता है। यह ओटीजी ड्रिप ट्रे, चिमटे, ग्रिलिंग रैक और बेकिंग ट्रे जैसे विभिन्न सामानों के साथ आता है।
कीमत और वारंटी
ऑनलाइन Philips OTG की कीमत 6,999 रुपये है। कंपनी इस प्रोडक्ट पर 2 साल की वारंटी देती है। इसे आप ईएमआई पर भी खरीद सकते हैं।
बजाज 2200 टीएमएसएस 22एल ओटीजी
बजाज भारतीय बाजार में एक जाना-माना नाम है। यह भरोसे का पर्याय है। बजाज ओटीजी (Bajaj 2200 TMSS 22L OTG) सहित कई तरह के kitchen appliances बनाती है। यह ओवन टोस्टर ग्रिल (Oven Toaster Grill) 22L की क्षमता से लैस है, जो एक छोटे परिवार के लिए आदर्श विकल्प हो सकता है। यह 1200 वॉट बिजली की खपत करता है।
Bajaj 2200 TMSS थर्मोस्टैट के साथ आता है, जो 2500C तक के तापमान को सेट किया जा सकता है, जिससे आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को आसानी से पका सकते हैं। इसमें 60 मिनट का टाइमर भी सेट करने का विकल्प है। आप रेसिपीज के हिसाब से हीटिंग लेवल को सेट कर सकते हैं। यह ओटीजी विभिन्न एक्सेसरीज जैसे कि रोटिसरी सेट, स्केवर रॉड्स, क्रम्ब, बेकिंग ट्रे और चिमटे के साथ आता है।
OTG को साफ करना आसान है, क्योंकि क्रम्ब ट्रे खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान गिरने वाले खाद्य पदार्थों को इकट्ठा करती है। मोटर चालित रोटिसरी बारबेक्यू को तैयार करने के लिए एकदम सही है।
कीमत और वारंटी
Bajaj 2200 TMSS की ऑनलाइन कीमत 6,299 रुपये है। कंपनी इसे ओटीजी पर 2 साल की वारंटी देती है।
प्रेस्टीज POTG 19 PCR 1380W OTG
प्रेस्टीज एक प्रसिद्ध kitchen appliances ब्रांड है। प्रेस्टीज पीओटीजी 19 पीसीआर (प्रेस्टीज POTG 19 PCR) रोटिसरीज सुविधा के साथ यह 19 लीटर की क्षमता के साथ आता है। दो या तीन व्यक्तियों के छोटे परिवार के लिए आदर्श विकल्प हो सकता है। इसका इस्तेमाल बेकिंग, टोस्टिंग और ग्रिलिंग के लिए कर सकते हैं। यह 1380 watts के बराबर बिजली की खपत करता है।
प्रेस्टीज POTG की मदद से आप घर पर ही स्वादिष्ट पिज्जा, कबाब, टिक्का, बिस्कुट, केक और ब्रेड बना सकते हैं। सब्जियों और मांसाहारी भोजन जैसे चिकन या मांस को ग्रिल और बेक करना भी संभव है। मोटर चालित रोटिसरी मांस और सब्जियों को समान रूप से ग्रिल करने के काम आती है।
इस ओटीजी में टेम्परेचर कंट्रोल नॉब है, जो आपको 2500C तक के तापमान को सेट करने की सुविधा देता है। इसमें टाइमर स्विच का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
ओटीजी में मजबूत हैंडल के साथ डिजाइन भी सुंदर है। एनामेल्ड बेकिंग ट्रे और स्टील वायर रैक लंबे समय तक चलते हैं। साथ ही, स्टेनलेस-स्टील हीटर तेजी से खाना पकाने में सहायता करते हैं और ये टिकाऊ भी होते हैं।
कीमत और वारंटी
Prestige POTG Oven Toaster Grill की ऑनलाइन कीमत 4,933 रुपये है। कंपनी इस पर 1 साल की वारंटी देती है।
